Göra egna Questbars

DSC_0594

Här i detta hem är det proteinbarstillverkning på hög nivå! Har nämligen beställt hem FiberSirap (här kan du läsa mer om vad det är), som är en av huvudingredienserna i mina favoriter Questbars. Det här + naturellt proteinpulver + diverse roliga smaksättningar är vad jag gör dem av. En av smaksättningarna är Steviadrops med olika smaker. Hallon, vanilj och mandel är de jag har hemma.

DSC_0592

 

Jakten på det perfekta receptet och den mest lyckade kombinationen är i full gång, men här kommer ett litet smakprov…

DSC_0630

Lakritsbar med hallon och kakao. Frystorkade jordgubbar och kakaonibs on top.

DSC_0627

Blåbärsbar med kakao. Hampafrön on top.

DSC_0624

Blåbärsbar med citron och vanilj. Bipollen on top.

DSC_0622

Citronbar med choklad och bipollen.

DSC_0620

Bar med choklad, lakrits och hallon.

Utmaningen enligt mig är att få till en tillräckligt bra konsistens som varken är för torr och smulig eller för blöt och kletig. Sirapen gör dem lätt väldigt söta och det är något jag inte gillar, så försöker få med ingredienser som tar udden av det där sötsliskiga. Hittills är lakritsbaren en favorit, men den med blåbär, vanilj och citron kommer på en god tvåa. Skall experimentera lite till och återkomma med ett recept när jag fått till en tiopoängare som håller i alla lägen. Stay tuned 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s