PB2

Har du hört om PB2? Det är alltså som pulveriserat jordnötssmör. Låter lite konstigt och krångligt, men är inte så farligt, det är ju bara jordnötsmjöl, liksom kokosmjöl eller mandelmjöl. Det går att göra himla goda såser av det och är ett måste i mitt kvällsmål för tillfället.

På bilderna nedan är det ett morgonmål som fotograferats, en äggplätt. Brukar mixa ägg, vatten, bakpulver och eventuellt lite proteinpulver i en mixer. Steker det fluffigt i stekpanna och äter sedan med banan eller bär och t.ex. PB2-sås. Blanda någon matsked PB2 i ett glas, tillsätt vatten och blanda tills det löst upp sig och bildar en krämig sås. Häll över äggplätten och N-J-U-T.

DSC_1157

DSC_1152

Min PB2 har jag beställt dels från USA (don’t – sjukt höga tullavgifter) och från Fitnesstukkun – mindre burk och lite dyrare pris men må så vara. Finns i två smaker, naturell och choklad. Jag kör givetvis på chokladen.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s